Lehmä sanoo "muumuuu"

Nyt ollaan jo kohta viikon puolessa välissä ja miunki harjoittelua on ollu jo 2 päivää. Kerroin aikaisemmin, että miuta stressas vähä toi harjottelujakson alkaminen, koska tuntu ettei tietoa harjoittelusta saatu tarpeeksi. Stressasin myös sitä, onko minulla kaikki tarvittava varattu/mukana ensimmäiselle päivälle. Ihan turhaan kummiskin stressasin ja sain pään jumiin. Nää päivät tuolla tarhassa on ollu iha tosi mahtavia ja työilmapiirikin on huippu laatua! Jos tää meininki jatkuu tällee koko harjoittelun ajan, niin vitsit että tulee olemaan kivaa !

Elikäs miun päivistä 7 tuntii oon harjoittelussa ja muu aika jää sitten nukkumiseen ja kaikkeen muuhun. Ite en oikee oo nyt kauheesti tehnykää mitää muuta, ku urheillu ja valmistanu safkaa. Viikko on alkanu hyvin, ja voi olla, että se vielä paraneekin tästä. (Hope so!) :)

Hengissä ollaa

Moikka! Ensiksi teille sähköpoistia laittaneille, niin en ole kuollut tai lopettanut bloggausta. Tiedän, että viime kertaisesta postauksestani on jo kaksi viikkoa... Jotenkin nyt vaan tietokoneelle tulo ei ole yhtään kiinnostanut. En ole myöskään saanut otettua nyt paljon kuvi, koska olen ollut monesti aina siinä klo 17 aikaan kotona, jolloin alkaa  olla jo tosi pimeää, enkä sen takia ole edes viitsinyt vaivautua kuvailemaan. (Johtuu suurimmaksi osaksi siitä, että meidän järkkärillä saa ihan kauheita kuvia pimeässä/hämärässä. Olen kuitenkin suunnitellut ostavani uuden järkkärin joulun jälkeen.) Ja tämä kuvienkin puuttuminen on vain lisännyt haluttomuutta tulla koneelle.

Mutta mitä minä olen siis nyt puuhaillut? Lyhyesti sanottuna olen ollut koulussa, töissä, tehnyt paljon koulu tehtäviä, viettänyt vapaapäiviä, leiponut omenapiiran, kokkaillut ja leiponut lisää, ostellut joululahjoja (tänä vuonna tää joululahjojen ostelu on ollut todella haastavaa ja rasittavaa, koska en oo millään meinannut keksiä, mitä ostaisin kenellekin..) ja hengannut vaan.

Enää viikko koulua ja sitten alkaa joululoma ja kunnon joulun odotus! Oon tässä miettinyt viime aikoina, miks mä oikeen ootan joulua, ku enhän mä oo toivonu keneltäkään yhtää mitää. :D Yleensä mulla on joka vuos hirveen iso lista toiveita ja sit sanon kaikille, mitä kukakii vois ostaa. Tänä vuonna mulla ei kuitenkaan ole mitään toiveita. Jouluna sitten nähdään, mitä tulen saamaan vai saanko yhtään mitään. :D

Ei mulla nyt muuta. Hyvää lauantaita! :)

Jos aurinko paistaa, niin makeaa maistaa saa

Tein tässä muutama päivä sitten todella herkullisia sitruunakuppikakkuja, ja nyt oli pakko tulla jakamaan resepti teillekin. Suosittelen kokeilemaan! Helppo tehdä. :) 

   Resepti, mistä itse tämän otin on vähän erilainen kun alla oleva, koska minulla ei ollut kirjan ohjeeseen kaikkia aineksia, kehitin siis itse vähän omanlaisen reseptin.

Resepti:

n. 12 kpl

225 g margariinia, huoneen lämpöistä

(tai leivälle levitettävää esim. Keijua n. 200 g)

190 g sokeria

4 munaa

200 g vehnäjauhoja

2½ tl leivinjauhetta

1½ tl vaniljasokeria/vaniliinisokeri

raastettua sitruunaa (oman maun mukaan) 

(itse raastoin yhden sitruunan)

Kuorrute:

Kermavaahtoa 

vähän sitruunankuorta

vähän sitruunamehua

tai 

250g tomusokeria

5-8 rkl sitruunamehua

~ Kuumenna uuni 175 asteeseen.

~ Vatkaa margariini/(voilevite), sokeriini, munat, jauhot (vehnäjauho, johon sekoitettu leivinjauhe ja vanilja-/vaniliinisokeri) kulhossa.

~ Lisää sitruunankuorta

~ Täytä kuppikakku/muffinssivuoat puolilleen.

~ Paista uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.

~ Jäädytä ja koristele.